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云南廚神廚房設備有限公司
主營：廚房設備
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昆明商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。使用酒店節能爐，節能效果好的一個爐灶每個月可以為酒店節省數百元，有的酒店一個灶每個月甚至能省兩、三千元，客戶對爐具的節能改造投資通常幾個月內就能收回，選擇質量好、節能率高的節能爐是酒店一個極的投資項目。目前國內使用節能爐灶的酒店和餐飲企業比例不到10%，節能意識亟待進一步普及。
如果因廚房空間大小，油煙機批發廠，使廚房設備不齊全，或導致食材不安全、餐食混亂等。例如廚房中未有冷藏柜，食材只能任意堆放，油煙機，還有生熟食以及生鮮和果蔬對方一起，直接影響餐食的安全、衛生。其次，安裝商用廚房設備時需要按照其規范的裝置順序進行安裝。當然，還有按照平面設計圖的安排，預留充足的水位電位，特別是電線的線徑要滿足相應的設備要求，還有為排煙管道預留的洞口大小要求。
由于不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，油煙機多少錢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。
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第5年
