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主營：大米，小米，花生油，食用油，玉米油，面條，面粉
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無公害大米是指產地環境、生產過程中除了使用生物性農用外，允許定性定量使用化合合成產品，大米加工和質量衛生等符合相關或行業標準、技術規范的要求，經專門機構認證，獲得產地認定證書和產品認證證書并允許使用無公害農產品標志的食用大米。
無公害大米營養元素豐富，長期食用，對于人體保健有著很強的功效。而且無公害大米粥營養價值更高，長期喝無公害大米粥也是健康養生的好方法。無公害大米也是提供B族維生素的主要來源，具有補脾、和胃、清0肺的功效，同時，無公害大米米湯還具有益0氣、養陰、潤0的功能，能夠有效刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有著很強的促進作用。
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
從外觀上看，高硬度，水稻水分含量低，蛋白質含量高，是可放心購買好大米。在一般情況下，新的大米比陳的大米硬，晚熟米比早熟米硬。此外，買米也要注意觀察。黃粒米。大米呈黃色的主要原因是大米在一定條件下發生化學反應，造成某些營養成分流失，所以大米發黃后做出的米飯從香氣到味道和口感都很差。大米的顏色要仔細觀察，如果米粒表面是灰色的，或白色的槽，這樣的米必須是陳米。如果大米粒的硬度較低，并伴隨著異味，基本可以判斷是發霉的大米。
鑒別大米具有下列方法：
稻花香大米批發市場中混有白石。這種作假手法的目的，為了提高大米的重量。識別方法：查看參雜在稻花香大米批發市場中的沙礫，原有的沙礫沒有棱角，呈圓形潤滑狀，而新摻入的沙礫則棱角分明。好大米中摻入秈米。加工后的秈米米粒小，比較容易識別。識別方法：握在手里一把米展開，平陰稻花香大米批發市場，如其中有碎大米，小的大米，就可以確定摻假了。粳米冒充好稻米。作假手法通常是：將綠、白兩種顏色混合后拌人粳米中，使粳米顏色發青，并且表面光潔，形似稻米。識別方法：沒有上色的粳米顏色發白，禾佳樂稻花香大米批發市場，用手觸摸會沾上米糠面；上過色的粳米用手摸會有光滑感，百姓源稻花香大米批發市場，表面上不粘米糠。
大米，常被人們用來煮粥或者作為日常餐桌上的主食。同時，人們為了能夠使得煮出來的大米粥更容易熟，往往會在其中加入一些堿，這也是很多家庭的習慣，但是加堿到底好不好呢？在大米粥里加堿會不會破壞其中的營養呢？
經相關研究表示，谷物中的淀粉多以淀粉粒的形式存在，并且淀粉粒外層由蛋白質堿膜包裹。這層膜可以保護淀粉不被水完全溶出，同時也保留了其中的營養物質，讓煮出的粥米粒不散，但不夠黏稠。但是如果煮粥時加堿很容易破壞這層蛋白膜，讓其中的淀粉全部釋放，使粥熟得更快，同時提高黏度。孰不知，這樣做也會使得大米里的營養成分大大流失。除此之外，堿也是很多維生素的大敵，像維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸等維生素在堿性條件下都可能會被破壞，加之在高溫加熱的情況下，更是會使得維生素被完全破壞。
如何分辨大米是否打蠟
先看它是不是有光澤，富硒稻花香大米批發市場，色澤是不是正常。再抓一把鋪開，觀察手中是不是粘有糠粉，正常合格的大米由于根本沒有糠粉，不粘手。聞大米的氣味，取少數大米，向大米哈一口氣，或用手沖突發熱，然后當即嗅其氣味。正常大米具有歸于稻米的幽香味，無異味。
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第9年
