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云南廚神廚房設備有限公司
主營：廚房設備
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但是如若商用廚房設備安裝不合格，或者廚房排煙、廚房洗刷用水和電等，個舊商用廚房設備，無法達到預期的效果，以及相關的廚房設備無法正常使用，也可能影響餐食加工安全、衛生。那么，商用廚房設備安裝工程需要注意什么呢?首先，商用廚房設備安裝之前，要考慮廚房面積、服務就餐人數等。若是面積比較大，服務就餐人數比較多，商用廚房設備價格，所以它的功能間更加多，分類更加細，商用廚房設備報價，因此使用的廚房設備很多。
餐館飯店需要哪些廚房設備：
二、蒸柜設備：炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜，用的較多的廚具設備應該屬于蒸柜，常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸柜，因為蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，一般蒸柜設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作臺：酒店應該用什么樣的工作臺是采購廚房設備比較難以抉擇的問題。
不銹鋼廚具的使用及保養注意事項：鍋具煮食后必須及時清洗，商用廚房設備定制，不能讓污染源分解氧化，這樣會增加清洗的難度。不用強堿或強氧化性的化學藥劑，如漂白劑、次氧酸鈉等進行清洗。用粉狀清洗劑時須沿鍋具的紋路來洗擦。避免用帶油膩的抹布去擦拭，每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑，因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質，若殘留會對鍋體產生侵蝕。
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第5年
