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檸檬酸的特性
1、螯合力強檸檬酸由于含有三個羧基故可形成三種形式的鹽，但除堿金屬鹽外， 其他鹽大多不溶或難溶于水。它還有一種奇特的性質，就是在冷水中比在熱水中易溶。
2、能與堿或鹽組成緩沖劑如與磷酸氫二鈉以不同比例混合，可得到2～8的系列 緩沖液。
3、毒性小在人體內檸檬酸為三羧酸循環的重要中間體，檸檬酸鉀食品添加劑價格，毒性小。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑
為什么有很多食品添加劑沒有檢測方法？
沒有檢測方法的食品添加劑主要是食用香料、酸度調節劑、乳化劑、增稠劑等。從原因上可以大致分為兩類：
一類是香料，本身它們的使用量極微，而且用多了還破壞食品感官和口感，檸檬酸鉀食品添加劑生產廠家，所以也不需要制定檢驗方法，這也是國內外通行的做法。
另一類是酸度調節劑、乳化劑、增稠劑等，它們的安全性高，浙江檸檬酸鉀食品添加劑，無需管理，因此也沒有必要制定檢驗方法，而且大多數乳化劑、增稠劑等類別食品添加劑進入復雜的食品基質后也無法制定檢驗方法。
食品級檸檬酸鉀
食品級檸檬酸為一種有機化合物，白色結晶粉末、色晶體或顆粒，極易溶于水。廣泛用于食品、化工及建筑、能源等工業上。其產品生產級別又可分為食品級和工業級。檸檬酸在常溫常壓下極易吸濕潮解，具有很強的腐蝕性。本文重點介紹食品級檸檬酸生產過程中產品干燥和空氣凈化的特殊要求及設計特點。干燥系統工藝用干燥系統所處理的空氣都將直接進入到工藝系統流程中，而且是在出成品階段與產品直接接觸，故系統設計時不僅要保證工藝所需的各項指標。
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第8年
