氯化鈣在水產養殖中可以降低水體PH值,并且可以進一步影響水體中各類微生物或藻類的活性,74%球氯化鈣出口,從而延長效果持續時間。
鹽酸和醋酸是常用的酸堿調節劑,可直接中和水中氫氧根離子降低pH值。
氯化鈣通過鈣離子沉淀氫氧根離子,同時形成的膠體可絮凝沉淀一些浮游植物,減緩藻類消耗二氧化碳量,進而降低pH值。氯化鈣在水產養殖中還起到,提高水體硬度的作用。
1,固化劑,食品氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭,還使豆腐凝固形成豆腐,并通過與海藻酸鈉反應使蔬果汁表面凝膠化形成魚子醬狀顆粒,作為烹飪分子美食的原料。
2,在啤酒釀造過程中,由于鈣離子是啤酒釀造過程中有影響的礦物質之一,食品氯化鈣會被添加到缺乏礦物質的釀造液中。它會影響麥芽汁的酸度和酵母的作用,白城74%球氯化鈣,食物氯化鈣可以給釀造的啤酒帶來甜味。
無水氯化鈣是用途廣泛的干燥劑,其水溶液時重要的冷凍劑,74%球氯化鈣干燥劑,主要用途有氣體、石油的干燥劑,74%球氯化鈣融雪劑,物品的保存劑。化學工業中用于制造金屬鈣、各種鈣鹽。建筑工業中用作防凍劑,以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業中用作單倍體育種的培養基。分析化學中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄糖、堿性磷酸酶的活力等。此外還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑。還能防止煤的起塵。食品工業中用作螯合劑、固化劑,如罐頭、豆制品的凝固劑。
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