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河南新東方食品股份有限公司

主營:鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產

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鵪鶉蛋廠家-貴州鵪鶉蛋-新東方食品(查看)

詢盤留言 |投訴|申領|刪除 產品編號:589355299                    更新時間:2024-12-28
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鵪鶉蛋不僅含有豐富的營養分子,而且這些營養分子更容易被吸收,鵪鶉蛋中的維生素D含量在所有蛋類中,鵪鶉蛋代加工,維生素D能有效提升記憶力。而且鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂和各種維生素,貴州鵪鶉蛋,其中的腦磷脂和卵磷脂比雞蛋高三四倍,這種物質能夠給大腦提供豐富的營養物質,鵪鶉蛋廠家,有很好的補腦效果。核黃素能夠有效的保護視力,緩解眼疲勞,而鵪鶉蛋中核黃素含量很高,約是雞蛋的2.5倍左右。

鹵鵪鶉蛋時,為了確保鹵蛋的口感、味道和安全性,需要注意以下幾個細節:

儲存與食用

儲存方式:鹵好的鵪鶉蛋在當天食用完,避免反復加熱影響口感和營養價值。如果需要保存,可以放入冰箱冷藏或冷凍。再次食用前要充分加熱,確保衛生。

剝殼技巧:食用前,將鵪鶉蛋剝去蛋殼,即可享用美味可口的鹵鵪鶉蛋。剝殼時要輕柔,避免破壞蛋白。

綜上所述,鵪鶉蛋加工廠,鹵鵪鶉蛋時需要注意選擇新鮮鵪鶉蛋、清洗蛋殼、冷水下鍋、控制火候、準備鹵料、煮制鹵汁、鹵制鵪鶉蛋、浸泡與冷卻以及儲存與食用等細節。這些細節的處理將直接影響到鹵鵪鶉蛋的口感和味道。

鵪鶉蛋的營養價值

1.鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。

2.鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。

3.鵪鶉蛋中還含有能減低血壓的維生素P等物質,是疾病患者的滋補佳品。

4.鵪鶉蛋的營養分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收。

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